Οδεύει για …πιστοποίηση

Ο γύρος, ετοιμάζεται να γράψει ιστορία και να γίνει το πρώτο εγγυημένο παραδοσιακό ιδιότυπο προϊόν της Ελλάδας στην Ευρωπαϊκή Ένωση.

Σύμφωνα με τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Σταύρο Αραχωβίτη, «εντός των επόμενων ημερών αναμένεται να βγει στην δημοσιότητα η υπουργική απόφαση για την διαδικασία αναγνώρισης των εγγυημένων παραδοσιακών ιδιότυπων προϊόντων από το Υπουργείο ώστε να πιστοποιηθεί ο Ελληνικός γύρος» και πρόσθεσε «θεωρούμε ότι θα υπάρχει νομοθετική κατοχύρωση του ελληνικού γύρου που θα είναι το πρώτο προϊόν ΕΠΙΠ της Ελλάδος στην Ε.Ε. Έτσι, θα πιστοποιηθεί η διαδικασία της παρασκευής, και η συνταγή του».