Σε 24ωρο «λουκέτο» η εστίαση στα Τρίκαλα

Σε 24ωρη κινητοποίηση προχώρησαν σήμερα οι επαγγελματίες του κλάδου της εστίασης και στα Τρίκαλα.

Οι επαγγελματίες της Ένωσης Εστιατόρων, Ψητοπωλών και Καφέ Μπαρ,  πραγματοποίησαν συγκέντρωση και κοινοποίησαν τα αιτήματα τους που είναι:

• Αναπροσαρμογή των προστίμων και μετατόπισή τους και στον παραβάτη.

• Μεταβολή επιστρεπτέας προκαταβολής σε ΜΗ επιστρεπτέα.

• Συμμετοχή στην λήψη αποφάσεων με συμμετοχή στις αρμόδιες επιτροπές.

• Επιδότηση ενεργειακού κόστους και ενοικίου.

• Επιδότηση εργοδοτικών εισφορών ή αναστολή των συμβάσεων εργασίας.

• Απαλλαγή από την καταβολή δημοτικών τελών.

• Μείωση του ΦΠΑ στο 6%.

• Συνέχιση της επιδότησης των δόσεων δανείων.

• Νέες χρηματοδοτήσεις ανάλογες εκείνων του 2020 και των αρχών του 2021.

Επιπλέον οι επαγγελματίες της εστίασης ζητούν και θεσμικά μέτρα όπως:

1. Ειδική Γραμματεία ή Επιμελητήριο Εστίασης.

2. Επίλυση του εργατικού κόστους με ειδικές ρυθμίσεις σε στρεβλώσεις της εργατικής νομοθεσίας που δεν λαμβάνουν υπόψη της υψηλής έντασης επιπλέον κοστολογίων του κλάδου (νυχτερινά, βραδινά, αργίες, σαββατοκύριακα) και την μοναδικότητά του, στο σύνολο των εργασιακών θέσεων.

3. Εξ΄ ορθολογισμός του κλάδου με δομικές αλλαγές.