Οι σύγχρονες προκλήσεις στην βιομηχανία τροφίμων

Ενημερωτική εκδήλωση του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων πραγματοποιήθηκε στην Λάρισα με θέμα «Η Βιομηχανία Τροφίμων και οι σύγχρονες προκλήσεις του Κλάδου», στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού έργου PEFMED.

Στόχος του ευρωπαϊκού έργου είναι η μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος και η εφαρμογή πράσινων καινοτομιών κατά μήκος της αλυσίδας τροφίμων.

Βασικός εταίρος του προγράμματος είναι ο ΣΕΒΤ.

Σκοπός της εκδήλωσης ήταν να παρουσιαστούν τα αποτελέσματα του έργου αλλά και να προβληθεί η συμβολή των επιχειρήσεων τροφίμων της περιφέρειας Θεσσαλίας, στη βιωσιμότητα του κλάδου.