Από ψησταριά σε …ψησταριά στα Τρίκαλα

Μια ψησταριά έκλεισε στα Τρίκαλα και μια άλλη ανοίγει στην θέση της δείχνοντας ότι παραμένει στην κορυφή της επαγγελματικής δραστηριότητας τα τελευταία χρόνια ο χώρος της εστίασης.

Καφετέριες και ψησταριές κυριαρχούν ως νέα επαγγελματική δραστηριότητα επιχειρώντας να διατηρηθούν στην «αγορά» που έχει στον κλάδο αυτό, ισχυρό ανταγωνισμό σε τοπικό επίπεδο.